期酒回顾之龙船庄园：2016

摘要： 以前的期酒2016-2018年份，龙船庄园期酒展现均颇为优异，回顾收获了泛滥好评。船庄 ABSTRACT： The期酒 2016-2018 En Primeurs of Chateau Beychevelle demonstrate excellent quality, highly acclaimed by wine critics.

17世纪初时，龙船庄园的回顾时任庄主——第一代德佩农公爵（Duke of Epernon）为法国德高望重的将领。在吉伦特河（Gironde）上行驶的船庄往来船只惟独行至酒庄前，都市降半帆以示对于他的期酒敬仰。酒庄如今的回顾酒标即是由此而来，为一艘船头呈狮鹫模样的船庄降帆风帆。而在加斯科涅（Gascon）语中，期酒降半帆写作“Becha vela”，回顾这一辞汇其后逐渐演化成为了酒庄的船庄名字“Beychevelle”。

龙船庄园标志（图片源头：beychevelle.com）

如今的期酒龙船庄园仍在不断着昔时的荣光，作为1855四级庄，回顾其出品的船庄葡萄酒品质优异，受到酒评家以及葡萄酒喜爱者的喜爱。最近的2016-2018年份，龙船庄园期酒的展现均颇为优异，收获了泛滥好评。

2018

2018年份，天气好比戏剧的高下幕转变艰深，冬春天多雨湿润，为葡萄藤妨碍贮存了短缺的水份，之后迎来不断四个月的阴森干燥天气，为葡萄成熟提供了最事实的条件，最终果实风韵清新而浓郁会集。对于龙船庄园来说，2018年份是其史上极其卓越的年份之一。

龙船庄园葡萄园（图片源头：beychevelle.com）

这一年份的龙船庄园葡萄酒可用调以及预会集两词演绎综合，散发着颇为成熟的红果以及黑果香气，口感浓郁调以及，单宁颇为丝滑，交织着浓郁的果味，清新且会集。

在2019年期酒周时，红酒天下团队也奔赴了波尔多，以及龙船庄园总监兼酿酒师菲利普·布兰克（Philippe Blanc）学生一道妨碍了2018年份期酒的品鉴。布兰克学生曾经这样点评2018年期酒：“2018年份是龙船庄园继2016年份以来最佳的一年，是一个丰硕、丰满且实力感十足的年份”。各大酒评媒体也对于2018年份龙船庄园期酒给以了好评。

菲利普·布兰克学生对于2018年龙船庄园红葡萄酒的手写酒评

帕克团队（Robert Parker Team）（94-96）+分

2018年份的龙船庄园红葡萄酒光华高深，介于石榴红与紫红色之间，从杯中分收回使人愉悦的香气，以黑覆盆子、紧张的黑醋栗以及樱桃白兰地的香气为主导，异化着浓郁的黑森林蛋糕、百花香、八角茴香以及红茶的香气，还陪同些许落叶以及薰衣草的馥郁。其酒体丰满，含有馥郁的红色瓜果以及玄色瓜果风韵，具备条理感。紧致丝滑的质地以及美不雅的清新感很好地陪衬出馥郁绵长的余味。太棒了！酒款估量会在橡木桶中熟成18个月，其中60%为新橡木桶，40%为运用过两次的橡木桶，当初的混酿比例为50%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、41%梅洛（Merlot）、6%味而多（Petit Verdot）以及3%品丽珠（Cabernet Franc）。

《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）94-97分

这款酒成熟而会集，颇为柔顺，搜罗颇为纯挚的稀释黑醋栗汁与李子的风韵。甜香料、紫罗兰以及苹果木的气息贯串不断，余味详尽且尤为绵长。

杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）96-98分

2018年龙船庄园红葡萄酒充斥了玄色瓜果、花朵、百里香、土壤、浓咖啡、烟草以及木本的香气，浓郁而清新，使人惊艳。酒款光华深浓，彷佛能给舌头着色艰深。其果味怪异地融会斯文、会集与纯挚的特色，余味单薄而持久，彷佛无穷无尽。这款酒接管50%赤霞珠、41%梅洛、6%味而多以及3%品丽珠酿制，采收期从9月21日不断至10月16日，50%的收获用于酿制正牌酒。

2017

2017年波尔多的葡萄妨碍季开始患上较早，但四月末蒙受霜冻磨难，所幸龙船庄园位于吉伦特河滨上，微天气配合，葡萄园未受到太大影响。之后的妨碍季较为以及善，酒庄在9月中下旬便早早对于葡萄妨碍了采收。

家养采摘葡萄（图片源头：beychevelle.com）

2017年龙船庄园红葡萄酒将赤霞珠的斯文详尽与梅洛的圆润丰满以调以及的方式揭示了进去，深紫红色的酒液分收回成熟的红色瓜果香气，纯挚的果味、详尽的单宁以及斯文的橡木风韵融会在一起，修筑出丝滑的口感。詹姆斯·萨克林（James Suckling）给以了这款酒93-94分的优异评估。

詹姆斯·萨克林 93-94分

这款酒单宁已经颇为详尽，以浓郁的黑莓以及蓝莓香气为主导，尚有丝丝花朵的气息，酒体丰满，口感会集且紧实，余味清新持久。

2016

2016年份见证了龙船庄园新酒窖的开工。新酒窖使差距地块的葡萄患上以并吞发酵，加倍短缺地揭示酒庄卓越风土的魅力。除了此之外，酒窖分层修筑而成，患上以推广重力自流法（Gravity Flow）。酒窖内装备的酿酒配置装备部署还可能就差距发酵罐中的酒液特色妨碍精准的温度以及萃取操作。

龙船庄园新酒窖（图片源头：beychevelle.com）

在新酒窖以及优异年份的加持下，2016年份的龙船庄园红葡萄酒兼具斯文与单薄，口感怪异重大，清新而具备深度，单薄的实力感包裹在丝滑丰满的质地之中。该酒揽下了帕克团队96-98分以及詹姆斯·萨克林94-95分的高分评估。

2016年龙船庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

帕克团队 96-98分

这款酒香气纯挚馥郁，揭示出黑樱桃、黑醋栗酒、雪松以及湿石灰岩的气息，如斯详尽，给人右岸葡萄酒的错觉，口感使人惊叹，单宁极为详尽，余味极具张力，清新而去世气愿望十足。酒款品质已经逾越于酒庄近些年所有酒款之上。

詹姆斯·萨克林 94-95分

这款酒惊人地柔顺详尽，带有黑莓以及黑醋栗的风韵，酒体丰满，口感醇厚详尽，妄想优异，余味持久，比2015年份还要优异。这是启用新酒窖后的首个年份。（文/Anna）